自炊男子はもてないとか、結婚できないとか気にしている人がいるようですが、果たして本当にそうなのでしょうか？
自炊できた方が、何かと便利な人になるので、感謝されるに決まってます。体調不良や疲れて果てているときに、助けてもらったらうれしいですもんね。
毎日弁当やいつものスーパーのお惣菜では飽きますし、栄養も気になるところです。
根拠もない噂なんて無視して、自炊デビューしてみませんか？
もしよかったら、ぼくがよく作っている簡単自炊メニューベスト３を参考にしてみて下さい。
簡単ですから（笑）
この記事の内容
自炊男子はもてないと言わせない！簡単自炊メニューベスト３
簡単自炊メニューベスト3をご紹介する前に、冷蔵庫に常備しておきたい肉や野菜から。
- 豚しゃぶしゃぶ肉
- キャベツ
- タマネギ
- ニンジン
これだけあれば、1,2位のメニューはすぐに作れます。
1位 チャンポン
チャンポンは、おいしくて、簡単に作れ、栄養も取れます。
チャンポン麺は、いくつかまとめ買いしておき、すぐに冷凍してもOKです。
間違いなく一番作っています。
作り方
チャンポン麺、粉末スープが必要です。
粉末スープは5袋100円ぐらいのでOK。
- フライパンに油をひいて肉を炒める
- 火が通ったらニンジン→タマネギ→キャベツの順で炒める
- 水を300cc入れる（粉末スープを確認して下さい）
- すぐにチャンポン麺も入れる
- 沸騰して麺がほぐれたら、粉末スープを入れる
もっとおいしくなる具材
- もやし
- シーフードミックス
2位 ラーメン（豚骨）
袋ラーメンを使いますが、ぼくは細麺のすぐ茹で上がるのを好んで使ってます。
物足りないので、ゴマ、ネギ、ニンニクを準備しておきたい。
肉の量とか適当でよく、チャーシューの代わりです。
ゴマ、ネギ、ニンニク、さらに、ゆで卵まで入れるとかなりレベルアップします。
作り方
- 鍋にお湯を入れて沸騰させる
- 常備している豚のしゃぶしゃぶ肉を茹でる
- 火が通ったら麺を入れる
- 麺がほぐれたら火を止めて粉末スープやオイルを入れる
- ゴマ、ネギ、ニンニクを入れてできあがり
もっとおいしくなる具材
- からし高菜
- ゆで卵（半分に切る）
3位 鍋
栄養も取れて、誰でもおいしく簡単に作れます。
だって、具材を放り込むだけですから（笑）
作り方
鳥のぶつ切り、もしくはもも肉、白菜、豆腐、えのきが必要です。
- 鍋にお湯を沸騰させます
- 鳥のぶつ切り or もも肉をカットして入れる
- アクを取る
- 火が通ったら、えのき、豆腐を入れる
- 4に大体火が通ったら白菜をしんから入れる
※白だしがあればポン酢とかも不要です
もっとおいしくなる具材
- 白だし
- 豚のしゃぶしゃぶ肉
- 団子
（番外編）うどんもおすすめ
うどんって、うどん麺とうどんスープがあればできますよね？
あとは、好きなお惣菜を買ってきて、トッピングするだけです。
- 乾燥ワカメ
- 丸天
- エビ天
- いか天
- とろろ昆布
- かき揚げ
- 卵
うどんもよく作っています。
自炊男子が定期的に作っているメニュー
こんな適当な作り方でも、それなりにおいしく食べれます。ぼくが他にも定期的に作っているメニューも挑戦してみて下さい。
酒のつまみや子供用（家族用）でわけてみます。
酒のつまみメニュー
- 豚キムチ
- ゴーヤチャンプル（夏）
- 砂ずりいため
- 魚の干物を焼くだけ
- マーボー豆腐
子供用（家族用）
- チャーハン
- カレーライス（ハヤシライス）
- シチュー
- お好み焼き
- 餃子（具から作ります）
- みそ汁やあさり汁
- 手巻き寿司
他にもトンカツ、から揚げ、煮物など色々作ってきました～
宅配食を取り寄せて料理研究中
簡単な料理を適当に作っていますが、最近はナッシュという宅配弁当を頼んで、プロの料理はどんなものか研究中です。
最初に食べたのが非常においしかったので、真似して作ったのですが、なかなか再現は難しいですね。
こういった宅配食を注文して、料理のレパートリーを増やすっていう手もありかと思います。
（ほとんど外食しないので助かります）
まとめ
えらそうに料理できるみたいな感じでまとめましたが、基本簡単なことしかできません（笑）
例えばカレーなら、炒めて、水入れて、指定時間まで待ってカレールーを入れるだけ。基本、炒めて火が通ったら味付けして終わりを応用しているだけです。
本当にこれぐらいしかできません。
今はリモートワークしている方も多いと思いますので、是非この機会に挑戦してみたらいかがでしょうか？
また、リモートでない方も、休日とかに作ってみてはいかがでしょうか？
きっと、ポイントが上がるはずです（笑）